Shanghai Reiseführer

Wo der Glanz des Art-déco auf Chinas futuristische Zukunft trifft

Shanghai, die glitzernde Metropole an der Mündung des Jangtsekiang, verkörpert das dynamische Gesicht des modernen China wie kein anderer Ort. Entlang des Huangpu-Flusses stehen sich zwei Welten gegenüber: Auf der westlichen Puxi-Seite fasziniert der Bund mit seiner weltberühmten Art-déco- und Kolonialarchitektur, während am Ostufer in Pudong die futuristischen Wolkenkratzer von Lujiazui in den Himmel ragen. Mit schattigen Platanen in der Französischen Konzession, jahrhundertealten Wasserstädten und unvergleichlicher kulinarischer Vielfalt bietet Shanghai ein Reiseerlebnis der Extraklasse.

1. Die Zwillingsufer des Huangpu: The Bund und Lujiazui

Kein Besuch in Shanghai ist vollständig ohne einen Spaziergang entlang der Uferpromenade The Bund (Waitan). Hier reihen sich 52 historische Prachtbauten im neoklassizistischen, gotischen und Art-déco-Stil aneinander, die einst das Finanzzentrum Asiens bildeten. Wenn am Abend die Lichter erstrahlen, bietet der Bund einen atemberaubenden Blick über den Huangpu-Fluss auf die Skyline von Lujiazui: den 632 Meter hohen Shanghai Tower (zweit方höchstes Gebäude der Erde), das Shanghai World Financial Center (der Flaschenöffner), den Jin Mao Tower und den ikonischen Fernsehturm Oriental Pearl. Eine abendliche Flusskreuzfahrt offenbart dieses Lichtspektakel aus schönster Perspektive.

2. Historisches Flair: Yu-Garten und Französische Konzession

Einen reizvollen Kontrast zur modernen Glitzerwelt bietet die Altstadt rund um den Yu-Garten (Yuyuan). Dieser kaiserliche Privatgarten aus der Ming-Dynastie besticht durch Drachenmauern, kunstvolle Pavillons, Koi-Teiche und die berühmte Zickzack-Brücke vor dem Teehaus Huxinting. Direkt daneben lädt der lebhafte Yu-Garten-Basar zum Probieren lokaler Snacks ein.

Südwestlich davon erstreckt sich die Ehemalige Französische Konzession. Unter dem dichten Blätterdach majestätischer Platanen reihen sich restaurierte Kolonialvillen, historische Shikumen-Backsteinhäuser und ruhige Wohnstraßen wie die Wukang Road, Anfu Road und Fumin Road aneinander. Hier pulsiert Shanghais weltoffene Café- und Boutiquenkultur, während das Viertel Xintiandi historische Shikumen-Gassen in eine Fußgängerzone mit erstklassigen Restaurants verwandelt hat.

3. Tagesausflüge: Die antiken Wasserstädte von Jiangnan

Nur eine kurze U-Bahn- oder Schnellzugfahrt von Shanghais Innenstadt entfernt eröffnen sich malerische Wasserstädte, die das historische Leben am Wasser bewahrt haben. Die 1.700 Jahre alte Wasserstadt Zhujiajiao ist bequem mit der Metrolinie 17 erreichbar: Gleiten Sie auf traditionellen Holzbooten unter antiken Bogenbrücken hindurch, erkunden Sie alte Apotheken und spazieren Sie durch Kopfsteinpflastergassen. Weitere bezaubernde Wasserstädte in Reichweite sind Wuzhen, Tongli und Xitang.

4. Shanghais Gastronomieszene: Raffiniert und süßlich

Die Shanghaier Küche (Benbang-Küche) zeichnet sich durch frische Meeresfrüchte, süßliche Sojasaucen-Reduktionen und meisterhafte Teigwaren aus:

• Xiaolongbao: Zarte gedämpfte Teigtaschen im Bambusdämpfer, gefüllt mit saftigem Schweinefleisch und kochend heißer aromatischer Brühe. Tipp: Zuerst vorsichtig anbeißen, die Brühe schlürfen und dann mit Ingwer und schwarzem Essig genießen.
• Shengjianbao: In großen Flachpfannen unten knusprig gebratene und oben weich gedämpfte Teigbrötchen mit saftiger Füllung und Sesam bestreut.
• Hongshao Rou: Zart geschmorter Schweinebauch in dunkelroter, glänzender Soja-Karamell-Sauce.
• Hairy Crab (Wollhandkrabbe): Eine berühmte Herbstspezialität aus dem nahegelegenen Yangcheng-See, serviert mit feinem Ingwer-Reiswein.

Praktische Reisetipps für Shanghai

Flughafentransfer per Transrapid: Vom Flughafen Shanghai-Pudong (PVG) bringt Sie der Transrapid (Maglev) bei Vorlage Ihres Flugtickets für nur 40 RMB in gut sieben Minuten zur U-Bahn-Station Longyang Road. Von dort aus erreichen Sie mit den Metrolinien 2 oder 7 jeden Punkt der Stadt.

Perfekte Ausgangsbasis für Hochgeschwindigkeitszüge: Vom Bahnhof Shanghai Hongqiao fahren im Minutentakt Hochgeschwindigkeitszüge ab: Nach Suzhou gelangen Sie in nur 25 Minuten, nach Hangzhou in 45 Minuten und nach Nanjing in knapp einer Stunde. Nutzen Sie Shanghai als ideales Basislager zur Erkundung des gesamten Jangtsekiang-Deltas.