Chongqing – Die vertikale 3D-Cyberpunk-Metropole am Jangtse
Chongqing ist keine gewöhnliche Stadt – es ist ein gigantisches dreidimensionales Architekturlabyrinth, das sich über steile Berghänge an den Ufern von Jangtse und Jialing erstreckt. Wenn Sie im 22. Stock eines Gebäudes aus der Haustür treten, stehen Sie plötzlich wieder auf ebenerdiger Straße. Navigations-Apps wie Google Maps kapitulieren hier regelmäßig vor den Höhenunterschieden.
Mit seiner futuristischen Einschienenbahn, neondurchfluteten Wolkenkratzern und dampfenden Feuertöpfen gilt Chongqing heute als die faszinierendste Cyberpunk-Metropole Asiens. Drei Tage reichen perfekt aus, um die spektakulärsten Highlights zu erleben.
Tag 1: Die berühmte Liziba-Einschienenbahn und die Klippenpfade von Shibati
Starten Sie Ihren ersten Vormittag an der Metro-Station Liziba (Linie 2). Hier erleben Sie das weltberühmte Schauspiel einer Monorail, die lautlos mitten durch den sechsten bis achten Stock eines bewohnten Wohnblocks gleitet. Auf der eigens eingerichteten Aussichtsplattform an der Straße gelingen spektakuläre Videos.
Fahren Sie anschließend zur historischen Siedlung Shibati am Fuß der Halbinsel Yuzhong. Auf verschlungenen Steintreppen spazieren Sie zwischen restaurierten Holzhäusern, Teestuben und traditionellen Ohrenputzern hinab, während über Ihnen gläserne Banktürme in den Himmel ragen.
Tag 2: Yangtze-Seilbahn, Kuixing-Platz und der magische Lichterglanz von Hongyadong
Am zweiten Tag schweben Sie mit der Yangtze River Cableway über den mächtigen Fluss. Diese historische Seilbahn bietet einen atemberaubenden Tiefblick auf Frachtschiffe und Brücken. Besuchen Sie danach den Kuixing-Platz: Hier stehen Sie auf einem vermeintlichen Erdgeschossparkplatz, der sich beim Blick über das Geländer als Dach eines 27-stöckigen Wolkenkratzers entpuppt.
Am Abend pilgern Sie zum architektonischen Wunderwerk Hongyadong. Das elfstöckige Stelzenhaus-Ensemble schmiegt sich an eine senkrechte Klippe. Wenn bei Einbruch der Dunkelheit tausende goldene Lichter aufleuchten, erinnert das Gebäude verblüffend an den Badehaus-Palast aus dem Anime-Klassiker Chihiros Reise ins Zauberland.
Tag 3: Street-Art in der Grafitti-Straße Huangjueping und Ciqikou-Altstadt
Der dritte Tag führt in die lebendige Künstlerkolonie Huangjueping, deren kilometerlange Straßenzüge von oben bis unten mit riesigen Wandgemälden und Street-Art verziert sind. Kehren Sie im berühmten Jiaotong Cha Guan (Verkehrs-Teehaus) ein, wo seit den 1980er Jahren rauchige Bohème-Atmosphäre herrscht.
Am Nachmittag bummeln Sie durch die geschäftigen Gassen der Altstadt Ciqikou. Probieren Sie frisch geröstete Chen-Mahuat-Teigzöpfe und beobachten Sie die Handwerker beim Schlagen von Chilisaucen in riesigen Steinmörsern.
Kulinarisches Überlebenstraining: So bezwingen Sie den echten Chongqing-Hotpot
Ein Besuch in Chongqing ist ohne den legendären Mala-Hotpot undenkbar. Der Topf wird traditionell in ein Neuner-Gitter (Jiugongge) unterteilt und kocht auf Rindertalgbasis mit Unmengen getrockneter Chilis und betäubendem Sichuan-Pfeffer.
Wenn Sie europäische Schärfetoleranz mitbringen, bestellen Sie zwingend die mildeste Stufe ‚Wei La‘ – selbst diese treibt Neulingen die Schweißperlen auf die Stirn. Das Geheimnis der Einheimischen: Tauchen Sie das gegarte Fleisch vor dem Verzehr in ein Schälchen mit reinem Sesamöl und gehacktem Knoblauch. Das Öl kühlt die Speisen ab und legt einen schützenden Film über die Schleimhäute.